Tours Gastronómicos
Acreditamos que a gastronomia é a forma mais saborosa de conhecer um lugar. Com os nossos roteiros, não prova apenas comida — prova a história, a tradição e o amor local. Prepare-se para aventuras culinárias que vão muito além do óbvio.
Mais do que comer, viajamos através dos sabores. Os nossos tours gastronómicos levam-no a descobrir a alma dos sabores através de mercados tradicionais, tascas escondidas e produtores locais. Uma experiência imersiva onde cada garfada conta uma história de cultura e tradição.
Venha deliciar-se com o verdadeiro sabor local! Desafiamos o seu paladar a explorar os segredos culinários mais bem guardados das regiões. Provações autênticas, vinhos únicos e petiscos inesquecíveis à espera de serem descobertos. Vamos comer juntos? Certamente que sim!
Leitão à Moda de Negrais
Almoço no Restaurante " O Caneira"
Visita ao Museu do Chocalho - Património Imaterial da Humanidade
Visita ao Museu Arqueológico de São Miguel das Odrinhas
Visita à Aldeia Saloia de José Franco com Lanche (pão com chouriço e bebida)
Há dias que parecem condensar séculos de história em poucas centenas de quilómetros, e este roteiro entre o Alentejo e a região saloia é a prova disso. Preparem o sentido de audição para o badalar dos chocalhos de Alcáçovas, o paladar para a pele estaladiça do melhor leitão de Negrais e o olhar para a herança romana que ainda respira em Odrinhas.
Nesta viagem, não vamos apenas visitar monumentos, vamos entrar em oficinas de artesãos, explorar ruínas de impérios passados e terminar o dia numa aldeia em miniatura que nos devolve a pureza da infância. Se procuram um passeio que alimente a alma (e o estômago) com a autenticidade do que é nosso, acompanhem-nos nesta travessia por Portugal.
Cabrito Estonado à Moda de Oleiros
Visita ao Marco Geodésico de Portugal
Visita ao Museu Geodésico
Descubra sabores autênticos com uma viagem gastronómica ao Cabrito Estonado, uma iguaria única cozinhada lentamente. Combine esta experiência com uma visita ao Marco Geodésico de Portugal e ao seu museu, localizados no Picoto da Melriça, para uma imersão cultural e paisagística inesquecível. Um local icónico, ponto central de referência para o mapeamento do país, oferecendo vistas panorâmicas de 360º sobre a serra
A nossa jornada começa no restaurante Adega dos Apalaches (restaurante do programa "Portugal à Mesa"). Esqueça o cabrito assado comum. Aqui o protagonista é o Cabrito Estonado.
O que é o Cabrito Estonado? Uma técnica ancestral onde o cabrito é assado com a pele, tornando-a crocante e caramelizada, enquanto a carne permanece tenra e suculenta.
